Cardápio — JapaBrasil

Entradas

Ceviche — R$ 46,00. Salmão, camarão, peixe branco(haddock) cebola roxa, cebolinha, azeite, limão e gergilim

Harumaki de Camarão — R$ 14,00. Massa folhada, salmão e cream cheese

Harumaki de Salmão — R$ 14,00. Massa folhada, salmão e cream cheese

Sunomono — R$ 36,00. Pepino em conserva, salmão, kani, camarão e gergelim

Porções e Pratos

Delícias de Salmão (6 unidades) — R$ 26,00. Bolinhas de Salmão finalizadas à Moda do Chefe

Isca de Salmão (Aprox 500g) — R$ 70,00. Acompanha molho agridoce

Tilápia Crocante (Aprox 500g) — R$ 50,00. Iscas de tilápia crocante (Aprox 500g)

Camarão Empanado (Aprox 300g) — R$ 46,00. Acompanha molho agridoce

Camarão Alho e Óleo — R$ 46,00. Camarão refogado, finalizado com alho

Shitake 170g — R$ 43,00. Cogumelo shitake, refogado na manteiga finalizado com alho

BIG HOT — R$ 40,00. Rolo empanado de arroz e cream cheese, recheado com salmão fresco em cubos, cream cheese, cebolinha, finalizado com teriyaki e gergilim.

BIG HOT MIX — R$ 40,00. Rolo empanado de arroz e cream cheese, recheado com salmão fresco em cubos e camarão, cream cheese, cebolinha, finalizado com teriyaki e gergilim.

Japa Burger — R$ 40,00. Arroz empanado e cream cheese, recheado com salmão fresco em cubos, cream cheese, maionese oriental, cebolinha, finalizado com teriyaki e gergilim.

Poke — R$ 55,00. Base de arroz, salmão em cubos, kani, sunomono, nori, cream cheese, tomatinho cereja, cebola roxa, cebolinha, gergilim torrado e moído e mix de crispys

Combinados do Japa

100 peças — R$ 200,00. 10 Philadelfia, 5 Kani Maki, 10 Kani Nachos, 10 Uramaki Skin, 10 Kani Crock, 6 Sashimis, 4 Salmão Ice,  20 Hot Philadelfia,  20 hot japa 5 Especiais 5 Delícias de Salmão.

Akita 15 — R$ 50,00. 4 Philadelfia 4 Hot Philadelfia  4 Hot Japa 3 Sashimis de Salmão

50 MAKIMONOS — R$ 90,00. 10 PHILADELFIA 10 KANI CROK 10 KANI NACHOS 10 HOT PHILADELFIA 10 HOT JAPA

Japa 20 — R$ 63,00. 5 Hot Philadelfia 5 philadelfia 5 Kani Maki 5 Uramaki Skin

50 Peças — R$ 110,00. 5 Philadelfias 5 Kani Maki 7 Kani Nachos 5 Uramaki Skin 5 Sashimis 3 Salmão Ice 5 Hot Philadelfia 5 Delícias de Salmão 10 hot japa e especiais.

Japa 40 — R$ 100,00. 5 Hot Philadelfia 5 Hot Japa 5 hot Especial 10 philadelfia 5 Phila Nachos 5 Kani Maki 5 Sashimis de Salmão

Magnífico 30 — R$ 96,00. 10 Uramaki Spyce 5 Hot Philadelfia 5 Hot Soho 5 sashimis de Salmão 5 Salmão Ice

Mega Hot 40 — R$ 100,00. 20 Hot Phila 20 Hots especiais

Combo Supremo — R$ 115,00. 5 sashimis de salmão 5 salmão ice 10 philadelphia 5 Maki pasta 5 Hot Philadelfia 5 Hot Soho 5 Hot Crispy Batata doce

Osaka 24 — R$ 80,00. 4 Philadelfia 4 Philadelfia Nacho 4 Uramaki Philadelfia 4 Hot Japa 3 Sashimis Salmão 3 Sashimis Peixe Branco 2 Niguiris de Salmão

Festival de Hot Roll — R$ 89,90. 20 hot philadelfia 30 hots mais vendidos em nosso cardápio

Quioto 32 — R$ 90,00. 7 philadelfia 5 phila nacho 7 Hot Philadelfia 5 Hot Japa 3 Sashimis de Salmão 3 Sashimis Peixe Branco 2 Salmão Ice

Só Hot 20 — R$ 63,00. 5 Hot Philadelfia 5 Hot Japa 5 Hot Especial 5 Crispy

Só pra mim — R$ 70,00. 10 Uramais Salmão Grelhado 10 Hot Philadelfias

Tóquio 50 — R$ 135,00. 5 Sashimis de Salmão 5 sashimis Peixe branco 3 Salmão Ice 2 niguiris Salmão 10 Philadelphia 5 Phila Nacho 5 Uramaki Skin 10 Hot Philadelphia 5 Hot Japa

Yamanashi 80 — R$ 215,00. 5 Sashimis Salmão 5 Sashimis Peixe Branco 5 Salmão Ice 5 Niguiris Salmão 10 Philadelfia 10 Uramaki Skin 10 Ebi Furay 5 Phila Tarê 5 Uramaki Spicy 10 Hot Philadelfia 5 Crispy 5 Hot Japa

Makimonos Frios - 5 Unidades

Philadelphia — R$ 13,00. Alga, arroz, salmão e cream cheese.

Phila Nacho — R$ 13,00. Alga, arroz, salmão e cream cheese. Finalizado com nachos.

Phila Crock — R$ 13,00. Alga, arroz, salmão e cream cheese. Finalizado com flocos de arroz.

Phila Tarê — R$ 13,00. Alga, arroz, salmão e cream cheese. Finalizado com molho teriyaki.

Kani Maki — R$ 13,00. Alga, arroz e kani.

Uramaki Philadelphia — R$ 13,00. Alga, arroz invertido, salmão, cream cheese e gergelim.

Uramaki Skin — R$ 13,00. Alga, arroz invertido, skin e gergilim. Finalizado com molho teriyaki.

Ebi Crispy Alho poró — R$ 13,00. Alga, arroz, camarão e cream cheese. Finalizado com alho poró.

Makimonos Hot - 5 Unidades

Hot Philadelphia — R$ 13,00. Alga, arroz, salmão e cream cheese, empanado e frito.

Hot Japa — R$ 13,00. Alga, arroz, salmão e cream cheese, empanado e frito. Finalizado com cream cheese e cebolinha.

Hot Nacho — R$ 13,00. Alga, arroz, salmão e cream cheese, empanado e frito. Finalizado com cream cheese e nachos.

Hot Crispy Batata Doce — R$ 13,00. Alga, arroz, salmão e cream cheese, empanado e frito. Finalizado com cream cheese e crispy de batata doce.

Hot Crispy Cebola — R$ 13,00. Alga, arroz, salmão e cream cheese, empanado e frito. Finalizado com cream cheese e flocos de cebola.

Hot Crispy Alho Poró — R$ 13,00. Alga, arroz, salmão e cream cheese, empanado e frito. Finalizado com cream cheese e alho poró.

Hot Onion — R$ 13,00. Alga, arroz, salmão e cream cheese, empanado e frito. Finalizado com geléia de cebola caramelizada DAMORENA.

Hot Haru — R$ 13,00. Massa de harumaki, arroz, salmão e cream cheese. Finalizado com cebolinha.

Hot Ebi — R$ 13,00. Alga, arroz, camarão e cream cheese, empanado e frito. Finalizado com cream cheese e cebolinha.

Hot Ebi Haru — R$ 13,00. Massa de harumaki, arroz, camarão e cream cheese. Finalizado com cebolinha.

Makimonos Especiais - 5 Unidades

Uramaki Mix Lemon — R$ 13,00. Alga, arroz, salmão, camarão e cream cheese. Finalizado com raspas de limão.

Uramaki Salmão grelhado — R$ 13,00. Alga, arroz invertido, salmão grelhado e cream cheese.

Uramaki Spicy — R$ 13,00. Alga, arroz invertido, patê de salmão grelhado e cream cheese. Finalizado com geléia de pimenta DAMORENA.

NIna Roll — R$ 16,00. Alga, arroz, salmão e cream cheese. Finalizado com camarão, cebolinha e teriyaki.

Ebi Tempurá Roll — R$ 16,00. Alga, arroz invertido, camarão empanado, cream cheese e gergelim. Finalizado com uma fina lâmina de salmão e cebolinha.

Niguiris e Sashimis

Sashimi Salmão — R$ 4,50. Fatia de salmão

Sashimi Haddock — R$ 4,50. Fatia de peixe branco defumado

Niguiri Salmão — R$ 5,00. Bolinha de arroz com salmão por cima

Niguiri Camarão — R$ 5,00. Bolinha de arroz com camarão por cima

Niguiri Haddock — R$ 5,00. Bolinha de arroz com haddock por cima

Niguiri Skin — R$ 5,00. Bolinha de arroz com skin grelhado por cima. Finalizado com molho teriyaki e gergilim

Especiais

Maracushow 2 unidades — R$ 16,00. Lâminas de salmão fresco recheadas com cream cheese e finalizadas com uma deliciosa calda artesanal de maracujá.

Salmão Ice Especial 2 unidades — R$ 16,00. Lâminas de salmão fresco recheadas com cream cheese. Finalizado com alho poró.

Salmão Ice Tropicaliente 2 unidades — R$ 16,00. Lâminas de salmão fresco recheadas com cream cheese . Finalizado com geléia de pimenta DAMORENA.

Salmão Ice 5 unidades — R$ 24,00. Lâminas de salmão fresco recheadas com cream cheese.

Sashimi Salmão Toast 6 Unidades — R$ 36,00. Salmão grelhado com gergelim. Finalizadas com molho teriyaki e gergilim

Sashimi Salmão Flor de Sal 6 Unidades — R$ 36,00. Lâminas de salmão. Finalizadas com Flor de Sal

Sashimis Peppers 6 Unidades — R$ 36,00. Lâminas de salmão com deliciosa geleia de pimenta DAMORENA.

Tiradito de Salmão 6 Unidades — R$ 36,00. Lâminas de salmão com molho especial de ostras e frutas cítricas, cebola roxa. Finalizadas com gergilim

Ice Hot 5 Unidades — R$ 16,00. Salmão recheado com cream cheese empanado e frito. Finalizado com molho tetiyaki.

Temakis

Temaki Salmão — R$ 42,00. Salmão em cubos com cream cheese e cebolinha, envolvido em arroz e alga. Finalizado com gergelim e cebolinha.

Temaki Salmão Hot — R$ 45,00. Salmão em cubos com cream cheese e cebolinha, envolvido em arroz e alga, empanado e frito.

Temaki Camarão — R$ 42,00. Camarão com cream cheese e cebolinha, envolvidos em arroz e alga, finalizado com gergelim e cebolinha.

Temaki Camarão Hot — R$ 45,00. Camarão com cream cheese e cebolinha, envolvido em arroz e alga, empanado e frito.

Temaki Mix — R$ 42,00. Salmão em cubos e camarão com cream cheese e cebolinha, envolvidos em arroz e alga. Finalizado com gergelim e cebolinha.

Temaki Mix Hot — R$ 45,00. Salmão em cubos e camarão com cream cheese e cebolinha, envolvido em arroz e alga, empanado e frito.

Temaki Salmão com Shitake — R$ 42,00. Salmão em cubos e shitake com cream cheese e cebolinha, envolvidos em arroz e alga. Finalizado com gergelim e cebolinha

Yakisoba

Yakisoba de Legumes — R$ 36,00. Yakisoba de legumes com macarrão oriental ao molho especial à base de shoyu

Yakisoba Tradicional — R$ 46,00. Yakisoba tradicional com macarrão oriental, carne bovina, frango, legumes e molho especial à base de shoyu.

Yakisoba Frutos do Mar — R$ 54,00. Yakisoba de frutos do mar com macarrão oriental, camarão, salmão, legumes e molho especial à base de shoyu.

Sobremesas

Harumaki de Churros — R$ 13,00. Harumaki crocante de doce de leite, finalizado com açúcar e canela.

Harumaki Ovomaltine — R$ 15,00. Harumaki crocante recheado com Ovomaltine.

Harumaki Doce de Leite — R$ 12,00. Harumaki crocante recheado com doce de leite.

Harumaki Romeu e Julieta — R$ 12,00. Harumaki crocante recheado com cream cheese e goiabada

Harumaki Nutella — R$ 15,00. Harumaki crocante recheado com Nutella.

Harumaki Chocolate Branco — R$ 15,00. Harumaki crocante recheado com chocolate branco.

Harumaki Duo — R$ 15,00. Harumaki crocante recheado com Nutella e chocolate branco

Harumaki de Pistache — R$ 18,00. Harumaki crocante recheado com pistache.

Bebidas

Água sem Gás — R$ 5,00

Del Valle Pêssego — R$ 7,00

Del valle Uva — R$ 7,00

H2O Limoneto — R$ 8,90

Guaraná Lata — R$ 8,00

Coca Cola Lata — R$ 8,00

Coca Cola Lata Zero — R$ 8,00

Coca-cola 600ml — R$ 10,00

Coca-cola 600ml ZERO — R$ 10,00

Guaraná 1L — R$ 12,00

Coca-cola 1 L — R$ 12,00

Coca-cola 1 L ZERO — R$ 12,00

Saquê — R$ 99,90

Chopp de Vinho — R$ 18,90

Complementos

Wasabi — R$ 2,00. 30 Gramas

Gengibre — R$ 2,00. 30 Gramas

Shoyu — R$ 1,50

Tare / Teriyaki — R$ 2,00

Molho Agridoce — R$ 2,00. 30 Gramas

Clip para Hashi — R$ 1,00

Hashi — R$ 1,00